【お一人様の極み】行列のできる「極味や」のハンバーグを食べてきた!

最近巷で流行っているのある料理をご存知ですか?

なんの料理かというと・・・

ハンバーグ師匠「ハンバーグ」のミュージックビデオより。

そう。ハンバーグなんです。

家庭やファミレスなどではもはや定番の料理ですが、ハンバーグの専門店も続々と出店されて行列ができているんです。

今回は渋谷パルコにある「極味や」に行ってきましたので、紹介していこうと思います。

のぶ

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目次

極味やとは

極味やは福岡を中心に展開しているハンバーグの専門店で、2019年に渋谷パルコのリニューアルと同時に東京に初進出しました。

特徴はレアの状態で提供されたハンバーグをお客さんが自分で鉄板で焼いていくスタイルです。

一口ずつ焼きたての状態で楽しめます。

黒毛和牛(伊万里牛)を使った肉肉しいハンバーグながらも、意外とリーズナブルな値段で行列の耐えないお店となっております。

実際に行ってみた

場所

渋谷駅から少し歩いたところにある、渋谷パルコの地下1階。

エスカレーターを降りてすぐにあるのでわかりやすいと思います。

休日の昼過ぎだったのですが行列が続いており、1時間半ほど並んで中に入れました。

極味や 店舗一覧

渋谷パルコ店は横に仕切りのある席になってます。

実食

席に着くとまずソース類が提供されました

左から、上は岩塩・わさび・柚子胡椒ポン酢。下は甘ダレ・オニオンソース・肉ダレ。

そしてセットのご飯・スープ・サラダが運ばれます(+350円)。

極味や メニュー表

ちなみにこの3つ+食後のソフトクリームは食べ放題になっています!

のぶ

カウンターだし長居はしづらいけどね

そしてハンバーグの登場!

表面のみ焼き目をつけて、ネギを乗せて提供されます。

生肉用の箸を使って一口分ずつ分けて焼いていきます。

のぶ

もったいないからって小さくしすぎると、そぼろみたいになるので注意

肉肉しく味がついていたので、わさびで食べるのがお気に入りでした。

今回は蘭王ソースというものも頼んでみました。

まあ卵黄なのですが、一気にまろやかさが増してご飯がさらに進みました。

ご飯をおかわりして、最後にソフトクリームも食べ終え大満足で店を後にしました。

まとめ

今回は「極味や」を紹介しました。

魅力は肉肉しいハンバーグを一口ずつ焼きたての状態で食べられることです。サイドメニューも食べ放題なのでお腹いっぱい食べることができます。

休日は1時間以上並ぶこともありますが、行ってみて損はないお店だと感じました。

ハンバーグ好きはもちろん、お肉が好きならぜひ一度行ってみてください!

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